Johan i hallen

CHARKUTERIER


  • All världens delikatesser hittar du i Johan i Hallens breda charksortiment. Vi har lagt stor vikt på att hitta fina, traditionella smaker. Serrano, Parma, D.O.P, regionalt och ursprungsskyddat, allt finns på hyllorna.

  • Här finns också en hel del av Johan i Hallens egna charkvaror och delikatesser med traditioner som bygger på recept från 1916. Allt vi gör tillverkas med stor respekt för det traditionella hantverket, där smak och kvalitet går före allt annat.

Klicka på Lägg till för att lägga till produkter i din kom-ihåg-lista. Tyvärr töms listan när du lämnar vår webbplats så kom ihåg att maila listan när du är klar. Du kan skicka den till oss, en kollega eller kanske dig själv.

    • 6061 Alvedsrökt fläskbog utan svål skivad 1,5kg färsk
    • 6926 Ank- och kycklingpate med uns av ingefära
    • 5135 Ankbröst Barbarie lättrökt färsk 2x vakuum
    • 5228 Anklever terrine bakad 1kg färsk
    • 2955 Bacon extra tunna skivor
    • 2862 Bacon skivat
    • 2896 Bacon stekt små skivor Q II
    • 2867 Bacon tärnat
    • 8408 Baconsida utan svål skivad 2mm 1kg
    • 6100 Blacky rökt hel skinka
    • 6440 Blodpudding hel
    • 6062 Bog alvedsrökt hel svålfri
    • 6924 Bondpate med alrökt bog
    • 6019 Bresaola SKIVAD 1kg punta d'anca oro Italien
    • 6017 Bresaola punta d'anca oro av nötinnanlår
    • 6132 Cecina skivad 1kg
    • 6131 Cecina torkat spansk nötkött + 12 månader
    • 6199 Chorizo 500gr skivad Spanien
    • 6195 Chorizo Patanegra Salami
    • 6193 Chorizo pata negra salciccia iberico 75gr
    • 5953 Coppa Nostrana, vac i halvor
    • 6107 Coppa skivad 1kg
    • 6229 Culatello luftorkad skinka Italien
    • 7461 Dansk salami skivad
    • 6004 Delikatess kotlett skivad, kokt 1,5kg
    • 6102 Dunkelrökt skinka skivad
    • 6210 Guanciale di suino, lufttorkad griskind Italien
    • 6813 Guldpastej grovmald 1kg färsk
    • 5165 Gåsbröst varmrökt med cognac och kanel 2x vakuum färsk
    • 4156 Hjortinnerfile apelsingravad frystng
    • 6921 Hjortpate med cognac 1kg färsk
    • 4142 Hjortstek alvedsrökt helputsad benfri färsk
    • 4144 Hjortstek alvedsrökt skivad 1kg färsk
    • 6005 Innanlår rökt skivad 1,5kg
    • 2817 Johans julsylta skivad 1,5kg
    • 6403 Julkorv 1916 kokt
    • 6404 Julköttkorv kokt 70gr naturtarm
    • 6458 Julmedwurst lång rökt 0,7kg
    • 6809 Julpastejtårta mandarindekor 1,1kg
    • 6036 Julskinka hel senapsgriljerad
    • 6047 Julskinka kokt med svål Sverige färsk
    • 6049 Julskinka kokt skivad 1kg färsk
    • 6044 Julskinka kokt utan svål i påse
    • 6042 Julskinka kryddkokt med svål 3-4kg
    • 6043 Julskinka lättrökt kokt med svål
    • 6045 Julskinka senapsgriljerad skivad 1kg paket
    • 2815 Julsylta med julkryddor formad av helt kött
    • 6104 Jägerskinka skivad lufttorkad skinka 500gr
    • 6390 Kalixkorv rökt viltkorv i ring 0,8kg
    • 6395 Kalixkorv rökt viltkorv rak 6cm diameter ca 1kg
    • 6396 Kalixkorv skivad 1,5kg
    • 5152 Kalkonbröst alrökt skivad 1,5kg naturell
    • 5233 Kalkonbröst alrökt skivad 106mm 1,5kg formad
    • 5242 Kalkonbröst alrökt skivad smal 1,5kg (72mm)
    • 5150 Kalkonbröst alvedsrökt hel vakuum färsk
    • 5231 Kalkonbröst rökt skivad ca 20gr 106mm 1,5kg
    • 5234 Kalkonbröst rökt tärnat 1x1cm 18-20kg kart
    • 5154 Kalkonpastrami
    • 5151 Kalkonpastrami skivad 1,5kg
    • 6081 Kalvinnanlår rökt SKIVAD 1kg
    • 6604 Kalvsylta gammaldags 800gr
    • 2814 Kanelfläsk grisnacke mjukformad kokt kanelkryddad färsk
    • 2816 Kanelfläsk skivad grisnacke kanelkryddad 1,5kg färsk
    • 2854 Kassler benfri hel rad
    • 2853 Kassler tunnskivad 1,8mm
    • 2848 Kotlett pastrami -peppar fläskkött
    • 2849 Kotlett pastrami skivad 1,5kg
    • 6439 Kycklingprinskorv klippt färsk
    • 3802 Lammbog carvery rökt snörad 5% ben
    • 3803 Lammfiol hel rökt lammstek med ben 1,8-2,3kg färsk
    • 3801 Lammstek alvedsrökt benfri färsk
    • 3804 Lammstek alvedsrökt benfri skivad 1,5kg
    • 6920 Lantpate grovmald 1916 färsk 1kg
    • 6230 Lardo skivat 1kg
    • 6231 Lardo steso speziato kryddad peppar vitlök mm vac i halvor
    • 6815 Leverpastej Arboga skivbar 2,2kg
    • 6802 Leverpastej grädd dansk typ bredbar
    • 5951 Lomo torkad SKIVAD 1kg
    • 5950 Lomo torkad kotlettrad
    • 6113 Luftikus lufttorkad skinka 500gr
    • 6866 Lufttorkad skinka Sverige
    • 6463 Medwurst rökt skivad 500gr
    • 6441 Milano salami skivad 1kg
    • 6222 Mortadella hel Italien 3kg
    • 6484 Mortadella skivad 0,5kg Italien
    • 5191 Mårtens leverkorv med russin 2x600gr
    • 6002 Nöt Pastrami av rulle färsk vakuum
    • 6089 Nötrulle grillad skivad 1,5kg
    • 1048 Oxfile kallrökt vakuumpackad
    • 6020 Oxtunga kokt
    • 6035 Panchetta tjockskivad 1,6mm 1kg
    • 6018 Panchetta torkad sida med peppar vac i halvor
    • 6022 Panchetta tunnskivad 0,8mm 1kg
    • 6103 Parmaskinka hel benfri Consorzio di Parma 16 mån
    • 6119 Parmaskinka skivad 5x250gr Consorzio di Parma
    • 6006 Pastrami av nötrulle skivad 1,5kg färsk
    • 6021 Pata negra SKIVAD 100gr
    • 6015 Pata negra skinka HEL torkad Spanien 36mån
    • 6010 Pata negra skinka rött sigill hel lufttorkad
    • 7404 Pepparsalami skivad
    • 7472 Pepperoni salami skivad
    • 6608 Pressylta grovmald gammaldags rak mager färs
    • 6609 Pressylta skivad 1,5kg färsk
    • 6469 Prickekorv rak 800gr smal
    • 6415 Prinskorv i härva 2kg tråg färsk
    • 6411 Prinskorv klippt naturtarm färsk
    • 6040 Prosciutto crudo 9 månader luftorkad skinka Italien
    • 6110 Prosciutto crudo skinka luftorkad skivad 500gr Italien
    • 4121 Renstek alvedsrökt benfri smal 1,2kg fryst
    • 6922 Renstek rökt skivad benfri 1kg färsk
    • 6092 Rostbiff grillad skivad 6x1kg kartong
    • 4170 Rådjurstek rökt hel med ben utan kryssben färsk
    • 5327 Rökt kycklingstek skinnfri hel i halvgastro
    • 4122 Rökt vilthjärta
    • 6190 Salami Chorizo
    • 6191 Salami Milano 2,2kg vakuum
    • 6206 Salami fänkål hel Finocchiona IGP 3kg
    • 7643 Salami fänkål skivad 1kg
    • 7636 Salami romana skivad 1kg
    • 6133 Salami spianata calabra (romana) hel salami
    • 6234 Salami tryffel Al tartufo
    • 6225 Salami vildsvin 250gr vakuum Italien
    • 6197 Salami vin och fänkålskryddad Sverige
    • 6205 Serrano hel egenskivad inkl ändbitar
    • 6016 Serranoskinka benfri torkad Spanien
    • 6221 Serranoskinka hel med ben (utan hållare)
    • 6008 Serranoskinka skivad 3kg fryst (20x150gr) hel kartong
    • 6014 Serranoskinka skivad 8x500gr
    • 2895 Sida kumminkryddad sousvide färsk
    • 6048 Skinka hel svartrökt med fot utan rörben
    • 6105 Skinka kokt med örtkryddor Italien
    • 6082 Skinka kokt skivad 1,5kg (106mm)
    • 6093 Skinka kokt skivad smal 1,5kg (72mm)
    • 6083 Skinka rökt skivad 1,5kg (106mm)
    • 6084 Skinka rökt skivad smal 1,5kg (72mm)
    • 6460 Slaktarkorv luftorkad kallrökt 5cm diameter 28cm lång
    • 6470 Slaktarring kallrökt lufttorkad ca 400gr
    • 6161 Slaktartryffel, hängmörad torkad nöttalg 120 dagars
    • 6167 Sobrasada spread 1kg
    • 6003 Sotad rökt kotlett skivad 1,5kg färsk
    • 6000 Sotad rökt kotlettrad hel färsk vakuum
    • 6108 Tegelrökt lufftorkad skinka helputsad
    • 6106 Tegelrökt lufttorkad skinka skivad 1kg färsk
    • 6095 Tegelrökt lufttorkad älgrulle
    • 6094 Tegelrökt lufttorkad älgstek skivad 1kg
    • 6096 Tegelrökt oxbringa Sverige
    • 6472 Timmermanskorv 1916 10x200gr
    • 6923 Vargtasspate renkött lingon och vodka
    • 4259 Vildsvinsjulskinka rimmad nätad vakuum
    • 6393 Vildsvinskorv alspånsrökt 0,3kg
    • 6860 Vildsvinstekt rökt skivad 1kg
    • 6435 Viltprinskorv enbär rosmarin timjan
    • 4140 Älgstek rökt av ytterlår och fransyska vakuum färsk
    • 4835 Älgstek rökt benfri skivad 1,5kg
    • 6198 Ölkorv 50gr (2kg)
    • 6196 Ölkorv CHILI 50gr (2kg)
    • 6166 Ölkorv mini-ölkorv